Con 41 millones de toneladas de alimentos y bebidas importadas sólo en 2016, México está dentro de los 10 principales importadores mundiales de este sector. Lo anterior puede deberse a diversas causas, como una más importante integración a los mercados internacionales, la presencia de grandes compañías alimenticias o necesidad de importar para satisfacer al mercado local. Por cada tonelada de alimentos que México exporta, importa a su vez 1.8 toneladas. En Japón, por ejemplo, esta proporción alcanza 52.5, o en China 5.5. Estados Unidos, en cambio, sólo importa 0.33 toneladas de alimentos por cada tonelada exportada.
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