SSN asegura que no hay carne de cerdo contaminada en el mercado

Hasta el momento han fallecido 94 ejemplares posiblemente por el agente de Actinobacillus pleuropneumoniae

Crys Benítez | El Occidental

  · miércoles 29 de diciembre de 2021

El secretario de Salud, José Francisco Munguía Pérez informó que no hay carne contaminada en el mercado. Foto: Cuartoscuro

TEPIC, Nayarit (OEM-Informex).- Autoridades de los Servicios de Salud de Nayarit (SSN), sobre la muerte de cerdos en el rastro municipal de Tepic, aclararon que estos no salieron al mercado por lo cual es seguro su consumo.


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El secretario de Salud, José Francisco Munguía Pérez, explicó que hasta el momento han fallecido 94 ejemplares posiblemente por el agente de Actinobacillus pleuropneumoniae (App) y estiman que 154 más tendrán que ser sacrificados.

El funcionario aclaró a la ciudadanía debe estar tranquila, pues no hay carne contaminada en el mercado y además es una entidad patológica propia de los cerdos, por lo que no se transmite al ser humano, y como medidas de seguridad o de bioseguridad los cerdos serán sacrificados, aunque no presenten ninguna sintomatología y de inmediato se vendrán las labores de desinfección y la supervisión de las medidas de sacrificio que se estén llevando a cabo.

Para concluir, José Francisco Munguía Pérez, añadió que, por instrucciones del Gobernador, Miguel Ángel Navarro se dará inicio a las labores de conversión del Rastro municipal de Tepic, a un Rastro de Tipo Inspección Federal (TIF), los cuales cuentan con instalaciones de sacrificio y proceso e industrialización sanitaria de la carne de ganado bovino o porcino, el certificado es emitido por Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).