La producción de fresas, frambuesas, zarzamoras y arándanos seguirá creciendo incluso en medio de la pandemia, indicó José Luis Bustamante Fernández, presidente de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (Aneberries).
“La industria de las berries va a seguir creciendo, quizás a tasas menores que en años anteriores de las que crecíamos a doble dígito, pero vamos a seguir creciendo. Los productos de nosotros son inocuos, sustentables y saludables”.
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Sus estimaciones son alcanzar un 5% este año, “quizás más los arándanos” que el resto de frutillas y uno de los retos a mediano plazo es darle continuidad a los trabajos de Responsabilidad Social para que esté a la par de la inocuidad, además de seguir con buenas prácticas.
“No tenemos mano de obra infantil, ni en condiciones de esclavitud, no estamos en la lista de los productos del T-MEC con bandera roja, entonces estamos bien, podemos estar mejor y podemos llegar al cien por ciento en responsabilidad social”.
Esto lo mencionó al clausurar el Congreso Internacional de Aneberries, que se realizó de manera virtual a lo largo de la semana.
