A raíz de la pandemia que cambió la vida a todos, se terminó con los centros de consumo, pero el autoconsumo se dio en casa, por lo que el volumen del tequila creció exponencialmente. Sin embargo la industria del vidrio no estaba preparada para este aumento y quedó rebasada, lo que derivó en una crisis al menos este 2022 y el primer semestre del 2023 por la insuficiencia de botellas de vidrio.
El empresario tequilero Gildardo Partida, en entrevista con El Occidental expuso la problemática que enfrentan, donde empresas familiares han desaparecido, ya que la botella genérica o económica utilizada por estos negocios, al igual que los pequeños que no tienen de dónde abastecerse, ya que se ha dejado de hacer este tipo de botellas.
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Crece la industria del tequila exponencialmente, en un 25 a 30% y de manera global en un 47%, lo que en realidad es mucho.
La industria del vidrio no estaba preparada para este crecimiento, nadie esperaba esto, por lo que los vidrieros no han podido dar respuesta a la demanda. “Me ha tocado tocar puerta con algunos, que son las 3 o 4 empresas, las más grandes a nivel nacional”, dijo.
Explicó que no se puede dar el crecimiento de la industria del vidrio de un día para otro, no son tan inmediatos, porque el prender un horno de vidrio, requiere de 2 a 3 años para llevarlo a temperatura requerida y la infraestructura debe responder a los cambios que tiene el mercado.
Es inesperado el efecto pandemia, el crecimiento del tequila y que nadie estaba preparado para esto y las vidrieras responderán a largo plazo.
“Se quedaron chiquitas las vidrieras, se vieron rebasadas por el aumento en el consumo del tequila producto. No es que las vidrieras no trabajaran, por el contrario lo hacen al 100%, pero no alcanza a cubrir las necesidades que se crearon en el sector tequilero a raíz de la pandemia”, comentó Partida.
Se quedaron rebasadas y no nos da, eso por un lado y por el otro, alternativamente ya en temas globales, nos va afectando uno contra otro, y todos estamos enlazados globalmente, dependemos de diferentes países. “Esta inflación, porque hubo productos que se dejaron de hacer porque no se consideraron esenciales para la industria y en el paro que hubo (pandemia) resultaron afectadas, unas de manera inmediata, otras de forma secundaria y otras al final de un proceso. ¿Qué pasó?, que la inflación se elevó a números que se ven mes a mes, como si fuera de forma anual”.
Esto trae como consecuencia un incremento de costos desde traslados, falta de personal para operar, los que manejan los tráileres. Esto afectó a Latinoamérica, desde Canadá, Estados Unidos y México. Podrá haber muchas cajas, etiquetas, pero no hay quien las maneje. Por otro lado los costos en las materias primas, falta de personas para hacer los trabajos esenciales. Estos dos fenómenos “nos golpearon mucho”.
Dependen de la etiqueta, cajas, de la botella, tapón, transporte, “aunque pudiéramos crecer más de lo que ya crecimos, un 45 a 47 porciento, que no se esperaban estos aumentos, pero a raíz de la pandemia se dispararon estos números”.
Rebasó la proveeduría y la logística.
Empresas que cerraron por la insuficiencia de botellas de vidrio
Desafortunadamente hubo empresas que desaparecieron por la insuficiencia de botellas de vidrio, ya que se tiene el caso de quienes dejaron de producir que son las genéricas. “Las personas o empresas que tenían botellas genéricas que todo mundo las utiliza, eso definitivamente desapareció. Todos los productos que les llaman económicos, son los que más salieron afectados porque ya no se está produciendo esas botellas”, comentó el empresario Gildardo Partida.
Citó de ejemplo que en la industria de bebidas alcohólicas en Guadalajara, en la empresa con la que tiene el trato son 4 máquinas, de esas, 2 las usa la cervecería y 2 las bebidas alcohólicas como es el tequila.
En su caso, agregó, requiere por lo menos de 10 días mensuales de cada máquina, pero “somos 5 o 6 tequileros que también tenemos la misma necesidad, y por lo regular siempre hay un mes que no alcanza alguien, queda uno fuera”.
Será un año difícil para las empresas pequeñas, familiares, es verdad que se está apreciando “tanto nuestra bebida y sigue conquistando paladares y cruzando fronteras y también es atractivo para nosotros.
Importación
Buscaron traer frascos de China; igual de Turquía lo que afecta son los tiempos de traslados, no hay los suficientes buques, y ahí les dan mayor preferencia a los microchips, industria automotriz, farmacéuticas y a las bebidas alcohólicas no les dan tanta importancia.
Nadie esperaba un crecimiento tan grande en la producción del tequila. Ha sido muy importante la comunicación con los vidrieros. "En mi caso tenemos moldes exclusivos", dijo Gildardo Partida.