Jalisco es el segundo lugar nacional en cantidad de franquicias y el primer lugar en lo que se refiere a franquicias de alimentos y bebidas, con miles de negocios que surgieron en la entidad o en otros estados y se establecieron con éxito en territorio jalisciense.
Solo el sector de alimentos y bebidas representa el 31% de las franquicias en Jalisco, seguido de belleza con un 25% y servicios generales con el 13%, contribuyendo de buena forma a las cifras nacionales de generación de empleo en franquicias que representan más de un millón en el país.
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Así lo dijo Hugo Magaña, representante de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC) en Jalisco durante la inauguración de la Expo Franquicias, a donde se dieron cita empresas consolidadas que comenzaron a franquiciar y ahora tienen locales en varias partes del país.
“Contamos con más del 30% del sector de alimentos y bebidas y esto nos ha hecho fortalecer mucho al gremio restaurantero como franquicias. Aquí han nacido grandes cadenas como Vancouver Wings, Wings Army, como Santas Alitas, Grupo Chapultepec”.
En el mismo sentido, Jaime Salazar Figueroa, presidente del comité organizador de Expo Franquicias Guadalajara destacó que el evento alcanza su edición 18 y se convirtió en el lugar ideal para expandir el modelo de negocio y conectar con inversionistas.
“La franquicia es un negocio seguro, es un negocio del cual los franquiciantes ya han elaborado manuales de operación, ya han elaborado una serie de manuales que le van a permitir a inversionistas, emprendedores y empresarios que quieren diversificarse invertir de una manera segura”.
La Expo Franquicias en Guadalajara se realiza este 14 y 15 de junio y de acuerdo con organizadores, es la plataforma de negocios más importante del Occidente del país.
Se estima que de Michoacán hay alrededor de 160 marcas principalmente de alimentos y bebidas, en Guanajuato 280 franquicias operando, en Sinaloa más de 200 marcas en funciones y de Querétaro alrededor de medio centenar.