Ganado Charolais, una muestra de innovación en Jalisco

Dentro de la XIX Muestra Internacional de Lagos de Moreno fuepresentado el ganado Charolais, que es un ejemplo significativo demedidas de innovación en el campo jalisciense, tanto en elmejoramiento genético como en los avances en la promocióncomercial de esta raza bovina.

Así lo consignó el titular de la Secretaría de DesarrolloRural de Jalisco (Seder), Héctor Padilla Gutiérrez, al inaugurarla XIX Muestra Internacional Charolais, en Lagos de Moreno, dondedestacó que esta exposición ganadera es un ejemplo “de una grancapacidad de trabajo que tienen los alteños en todas lasactividades, pero que brillan en lo particular en las diferentesramas de la ganadería; donde, en relación con la genética, lamejor calidad de la genética de ganado bovino de todo el país,además igual a la mejor calidad de todos los países del mundo, latenemos aquí en Los Altos, gracias al esfuerzo de los ganaderos delas diferentes asociaciones especializadas. Esto es para orgullo detodos y además un insumo que tenemos al alcance para que los quese dedican a la ganadería masiva incorporen rápidamente sangre deexcepcional calidad para el mejoramiento de sus ganaderías”.

La XIX Muestra Internacional Charolais se realiza dentro de lasFiestas de Agosto de Lagos de Moreno, que culminan el próximo 13del presente mes en el núcleo de la feria de esta ciudad alteña.La exposición ganadera como tal concluirá el día 9 y lapremiación de ganado será el día 4 a las 16:00 horas, cuyojurado calificador es un juez sudafricano.

Padilla Gutiérrez hizo notar el funcionario estatal que unamuestra de innovación comercial de los criadores de ganadoCharolais, es el código QR en las exposiciones ganaderas de estaraza. El código QR Charolais se abre en una aplicación delcelular, sin necesidad de Internet y permite tener acceso a lahistoria de cada ejemplar que se exhibe en las exposicionesganaderas de esta raza, lo que incluye a sus ancestros y laparticipación de los animales en muestras especializadas en todasu vida productiva.

El diseñador de esta aplicación es el ganadero alteño ManuelSanromán y la Asociación Charolais Charbray Herd Book de Méxicoes el organismo pionero en usar el QR.

Padilla Gutiérrez resaltó que este producto es una muestra decómo pueden aplicarse los avances de las tecnologías de lainformación en beneficio de la actividad ganadera, particularmenteen la comercialización del ganado de registro.