"El tequila es el único arte que se puede beber", así se anunciaron los festejos de los 50 años de la denominación de origen del tequila y 30 años del consejo regulador entre el 15 y 27 de abril, entre ellas un concierto de gala, exposiciones y catas.
Miguel Ángel Domínguez, presidente del Consejo Regulador del Tequila (CRT) dijo que es más que una bebida alcohólica, es un legado, una tradición y un orgullo de miles de familias.
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La denominación de origen del Tequila es la primera que se dio en México en 1974 y hoy en día hay 18 denominaciones, la bebida se exporta a más de 120 países y en 57 de ellos se protege su origen ya sea por denominación, certificación o ubicación geográfica.
En el CRT se busca analizar y salvaguarde el tequila todos los días tanto en México como en el mundo para garantizar al consumidor la calidad del producto que se consume, por eso seguirán trabajando para conservarlo así.
Rodolfo González, presidente de los festejos, señaló que se quiere convertir a Guadalajara en la capital de las denominaciones del mundo ya todas las bebidas con denominación de origen estarán presentes en estos festejos con lo que la Perla Tapatía se convertirá por unos días en la capital de las denominaciones.
Los festejos inician el día 15 de abril con la presentación de un libro en donde de se narran todas las situaciones que se han pasado para llegar a lo que es hoy, se tendrá una exposición es de botellas de al menos dos mil marcas diferentes con lo que se convierte en la exposición más grande, en ella participan Rodo Padilla, Carlos Tomás, Ben Olivares, y Juan Carlos Santoscoy. También en el Cultural Cabañas se llevará a cabo una premiación del concurso El tequila y sus palabras.
Otro concurso que tendrá su premiación es la de los Cortometrajes sobre el la cultura del tequila en donde se abarca todo lo que la rodea la industria Tequilera. A estos festejos se suman reconocimientos y premios a la ciencia para el lunes 22 de abril, para el 25 de abril se llevará a cabo un seminario en el que participan 23 expositores de fama mundial como el embajador de la Unión Europea en México, Gautier Mignot, los de la zona de La Rioja procedente de España, entre otros expertos.
Habrá una exposición de productos con denominación de origen y regiones geográficas en la Cámara de Comercio ahí se verán al mezcal, chile habanero, café colombiano, vinos tintos, quesos, cognac, brandi, de todos ellos habrá una degustación para conocerlos a través de un recorrido gastronómico.
Uno de los últimos eventos será un concierto para todos los trabajadores de la agroindustria, es decir jornaleros, choferes, personal de fábrica, jimadores, entre otros, la sede será PALCCO, se espera recibir a cerca de tres mil familias, lo que representa un pequeño porcentaje de las más de 100 mil familias que laboran en esta industria.