Un referente para quienes visitan la región agavera es El Castillo de Tequila, que cumplió seis años y sus propietarios, Gildardo Partida Hermosillo y su esposa, Pilar Rivas, celebraron en compañía de familia, amigos y colaboradores de la empresa.
El Castillo de Tequila comenzó a construirse como un sueño de la joven pareja con antecedentes en la industria tequilera, pues ambos son originarios de la región.
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Abrió sus puertas para el público general, ofreciendo recorridos guiados por el castillo, que es uno de los siete que hay en el país y el único dedicado a la producción de la bebida nacional.
“Nuestro sueño era tener un castillo y buscamos cómo incorporar los dos proyectos con el tequila y hacerlo un solo proyecto”, dijo Gildardo Partida, emocionado por la serie de sorpresas que recibió a mitad de la semana pasada, con motivo del aniversario del castillo y de su cumpleaños.
Y es que su esposa Pilar y sus hijos, en medio del festejo, proyectaron ante cerca de 250 invitados un video sorpresa con felicitaciones de su familia y amigos, además de dedicarle algunas canciones con piano.
Fue una noche de sorpresas
La cereza en el pastel durante el aniversario de El Castillo de Tequila, fue la develación de la botella Adictivo Tequila Edición Reyes, con un sublimado monumental de cinco metros, así como cuatro glorificadores con el contenedor de la botella.
“Hace 20 años comenzó esta historia, cuanto precisamente yo tenía 20 años y plantamos este agave y luego de seis años fue jimado y posteriormente 14 años de añejamiento en nuestras barricas.
Hoy les invito a que juntos develemos esta conmemorativa edición, en honor a todos ustedes”, mencionó Gildardo Partida, para después comenzar con la cuenta regresiva y realizar el ansiado brindis.
Mencionó que Adictivo Tequila Edición Reyes tras 14 años de maduración, es un tequila suave, con fuertes notas a madera, vainilla y toques frutales, digno de los mejores paladares y su lote es limitado, solo “para conocedores, coleccionistas y entusiastas por igual”.
¿Quiénes acudieron a la celebración del Castillo?
A la ceremonia acudieron personas cercanas a la pareja Partida Rivas, expertos tequileros, agaveros, empresarios de la región, así como algunos representantes de la vida política en El Arenal, el municipio donde está asentado El Castillo de Tequila, que es la puerta de entrada al paisaje agavero, integrado además por los municipios de Amatitán y Tequila, cuyas autoridades también se dieron cita.
Para todos ellos, ofrecieron una cena de gala a tres tiempos y con música de mariachi, amenizaron la celebración y como parte de un agradecimiento a sus colaboradores, entregaron el Galardón Adictivo a empleadas y empleados con mayor tiempo laborando para la compañía.
Un poco de historia sobre el Castillo de Tequila
El Castillo de Tequila se ubica a cerca de 40 minutos de Guadalajara, por la carretera libre a Tequila y es una finca inspirada en estructuras del siglo XVI.
Está asentado en el municipio de El Arenal y comenzó a construirse en 2016, rodeado de agaves azules, la planta que se utiliza para producir el tequila, bebida que ahora se elabora y embotella dentro del castillo, para distribuir principalmente en México y Estados Unidos, aunque también llegan a Canadá y Alaska y próximamente enviarán a Japón y Corea del Sur.
*Desde las torres del castillo se pueden disfrutar el paisaje agavero, nombrado por la UNESCO en 2006 como Patrimonio Cultural de la Humanidad
*Centro del castillo está La Antigua Taberna, un espacio para disfrutar de antojitos mexicanos, cocteles y caballitos de tequila
*En el Castillo de Tequila se fabrican tres marcas: Adictivo Tequila, Tierra Sagrada y Lote Maestro
*En un día habitual, en el castillo se producen 5 mil 198 botellas y entre todas generan aproximadamente un millón de litros por año
El Castillo de Tequila se ubica en el municipio de El Arenal y además de la estructura de piedra estilo medieval, al frente está acompañado con letras de colores como las que tiene ya prácticamente cualquier destino turístico, para que desde su llegada quienes lo visitan comiencen a capturar en fotografías o videos el recuerdo de la que será un día inolvidable.
¿Cuáles son los tequilas que se producen en el Castillo?
En el Castillo de Tequila se fabrican tres marcas de la bebida espirituosa: Adictivo Tequila, Tierra Sagrada y Lote Maestro, mismas que se venden en la tienda junto a la puerta principal del castillo, donde también se pueden adquirir diversos souvenirs.
En el castillo laboran de manera directa alrededor de 200 personas de la región, pero son cerca de mil lo empleos indirectos generados por la compañía.
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La empresa es la que más exporta del municipio de El Arenal y la que más tequila tiene en maduración en sus cavas.