Por tercera ocasión se realizará la Expo Feria Ciudad Agave en Guadalajara, del 31 de mayo al 02 de junio, sobre el camellón de avenida Chapultepec, desde Avenida de La Paz hasta Avenida México, donde se expondrá toda la variedad de productos que se pueden desarrollar de las 160 variedades de agave que hay en la República Mexicana.
“Queremos dar a conocer que el agave, lo conocemos como el producto que elabora el tequila o mezcal, que son iconos nacionales; pero, hay otros productos que se derivan de la diversidad (160 especies) de agaves en México, artesanías, textiles, productos médicos, usos desde épocas prehispánicas hasta nuestros días.” destacó Margarita Ochoa, directora del comité organizador.
Incluso el objetivo es también dar a conocer las investigaciones científicas sobre el beneficio del agave.
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Este año participarán 250 expositores, el invitado será Oaxaca, por lo que en el pabellón gastronómico habrá muestra de la rica gastronomía oaxaqueña.
También habrá un pabellón de productos como miel, textiles, ropa, talabartería, pita, grabados, jabones, cosméticos, artesanías, diseños, todo en base al agave.
En el pabellón de bebidas destiladas habrá tequila, mezcales artesanales de Oaxaca, sotol, bacanora, pulque envasado, raicilla, etc.
Habrá talleres interactivos para niños, un escenario cultural y se realizará una obra de arte de 3 metros, misma que se donará a una institución.
Parte de los fondos recaudados se donarán a niños con síndrome Down.
“Somos empresarios pero con sentido social más allá de los propios productos. Esta es la tercera edición en el estado, luego vamos a Puerto Vallarta, Mazatlán, Los Cabos, Ciudad de México y cerraremos el año en Cancún.” destacó Cuauthemoc Villa, presidente de Ciudad Agave, que es una sociedad cooperativa de responsabilidad limitada, fundada en 2015.
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