El Día de San Valentín, conocido también como el Día del Amor y la Amistad está a la vuelta de la esquina y las flores son los principales obsequios entre enamorados, pero también entre amigos.
Por ese motivo nos dimos a la tarea de investigar de dónde vienen las flores que se venden en florerías, mercados y hasta en los cruceros, pues el 14 de febrero muchos comerciantes aprovechan para vender.
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De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) federal, la producción de rosas, considerada la flor más popular y vendida en esta fecha contabilizó 9 millones 549 mil gruesas, que es como se le conoce a la docena de flores.
Se estima que existe una superficie de mil 677 hectáreas de rosas sembradas en el país y el Estado de México es el de mayor producción con 78.5% del total, es decir 7 millones 498 mil gruesas, sin embargo Jalisco no se queda atrás y representa 146 mil 295 gruesas de rosas.
Los crisantemos son otros de los preferidos en estas fechas y representan 11 millones 82 mil gruesas provenientes de 2 mil 787 de hectáreas de siembra, la mayoría también en el Estado de México, al igual que las gerberas cuya producción se concentra en el Estado de México y representa un millón 375 mil gruesas en 114 hectáreas.
En tanto que la gladiola, una flor que simboliza la fuerza y la pasión registró 5 millones 382 mil gruesas sembradas en 4 mil 580 hectáreas de Puebla, Morelos, Michoacán, Guerrero, Veracruz y Oaxaca principalmente.
Entre las flores ornamentales destaca la orquídea, cuya producción es completamente jalisciense y el 100% de su producción se localiza en el municipio de Ixtlahuacán del Río, pegado al área metropolitana de Guadalajara, donde se contabilizaron 23 millones de flores en 2023.
Otras de las preferidas en esta época son las azucenas que registraron el año pasado una producción de 113 millones de flores, los girasoles con 49 millones de flores, la conocida como “ave del paraíso” con 9 millones de flores y el tulipán holandés con 274 mil plantas.
¿Y a ti cuál es la flor que más te gusta?
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