La próxima semana se desarrollará el 9° Congreso Internacional Aneberries en Guadalajara, para abordar diversos temas en lo que es la tercera agroindustria más pujante del país, después de la cerveza y el aguacate.
En México se producen fresa, frambuesa, arándano y zarzamora desde hace 27 años; pero los últimos 6 han sido de crecimiento exponencial, tan sólo en 2018 se exportaron 2 mil 241 millones de dólares, 364 mil toneladas a 35 países.
La tasa de crecimiento anual es del 16%, es el cultivo del agro exportador de mayor crecimiento, genera 350 mil empleos directos, hay 44 mil hectáreas sembradas en 22 estados del país.
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En 2018 el valor del mercado interno fue de 400 mdd lo que lo ha convertido en el tercer producto agrícola generador de divisas, después de la cerveza y el aguacate.
El 97% del mercado externo es Estados Unidos, Europa con 1.75%, Medio Oriente y Asia con 0.56% y recientemente Brasil y Panamá, por lo que el presidente de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (Aneberries) Aldo Mares, destacó cuáles son los principales temas a tratar en este congreso.
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“Los últimos 24 meses hemos aprendido que la diversificación es el principal objetivo de esta industria.” También se dijo que se abordará el manejo de plagas, inocuidad y los seguros agrícolas en el cultivo de bayas, ante el cambio climático.
Y aunque son 5 los principales estados productores de bayas: Michoacán, Jalisco, Baja California Norte, Guanajuato y Sinaloa, “Jalisco tiene un modelo de producción más exitoso porque con 25% de las hectáreas de cultivo, representa el 65% del producto de exportación (porque es producto de mejor calidad)” destacó.
Cabe mencionar que como parte de actividades del 9° Congreso Internacional Aneberries, se realizará la primera carrera “Con berries todo es más saludable” que se realizará el 31 de julio a las 7 am en el Parque Metropolitano.