El cambio climático ha afectado a la totalidad de cultivos del campo, incluyendo el aguacate, coincidieron productores de Jalisco reunidos en la región sur del estado, una de las más productivas del popular fruto.
“El cambio climático ha golpeado a toda la producción de alimentos. Debemos estar preparados con nuevas técnicas, con otras formas para mitigar este impacto. Por eso hacemos reforestaciones en corredores agroecológicos y cuidamos más el agua, a través de sistemas como el riego por goteo”, indicó Eleazar Oceguera Aguayo, presidente de la Asociación de Productores Exportadores de Aguacates de Jalisco.
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Indicó que hasta la primera semana de julio pasado, Jalisco reportó la exportación de 55 mil toneladas de aguacate y de ese registro, 36 mil toneladas se enviaron a Estados Unidos.
Recordó ante miembros del sector aguacatero que en 2023 Jalisco presentó un incremento en exportación de aguacate, con 120 mil 802 toneladas, superando las 92 mil 766 toneladas de 2022.
Todo esto durante la inauguración del Octavo Congreso del Aguacate Jalisco que se realizará del 28 al 30 de agosto convirtiéndose en una plataforma inigualable para el intercambio de conocimientos y la promoción de prácticas innovadoras y sostenibles.
“Jalisco se ha posicionado como un líder en la producción y exportación de aguacate y continuaremos trabajando para mantener nuestros estándares de calidad y sostenibilidad, con el compromiso de ofrecer siempre un producto de clase mundial”.
En el mismo sentido, Ana Lucía Camacho Sevilla, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en Jalisco destacó el impulso al desarrollo de nuevas tecnologías y prácticas sostenibles que aseguren un crecimiento sustentable para la entidad.
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El congreso de este año lleva el lema “Tecnología para el presente y futuro” y contempla visitas demostrativas a huertos aguacateros, además de conferencias que abordan temas relacionados con la exportación, cambio climático, microrganismos benéficos, control de plagas y enfermedades, sostenibilidad y uso de tecnologías para desarrollo sustentable.
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