La Perla Tapatía no deja de sorprendernos con sus propuestas gastronómicas, las cuales relucen el talento de los chefs y bartenders que hay en la ciudad.
El pasado 22 de octubre The Worlds 50 Best dio a conocer a través de su sitio web el listado de los mejores bares de todo el mundo, al menos en este 2024. Grande fue la sorpresa de los mexicanos al ver posicionado en primer lugar al bar Handshake Speakeasy en Ciudad de México y en el lugar 48 un bar que no podría estar más cerca de los tapatíos, pues se encuentra en la ciudad.
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Se trata de El Gallo Altanero, un bar en Guadalajara inspirado en el agave y que hace un tributo a la cultura jalisciense. De acuerdo con el sitio The Worlds 50 Best, el bar cambia de menú cada dos meses con la finalidad de integrar las frutas de temporada. Como dato curioso, a la fecha han tenido 65 menús diferentes.
A través de su página de Facebook, El Gallo Altanero y todas las personas que lo conforman expresaron su orgullo por formar parte de este listado internacional:
"Jalisco está en el mapa, su gente, sus tradiciones y bueno... ¡Ahora también están sus gallos! Gracias The Worlds 50 Best y a todas las personas que nos nominaron. Gracias a las marcas que siempre nos han apoyado y que podemos llamar familia. Gracias a nuestros amigos, a nuestros clientes. Gracias y aplausos para cada persona que pasó por nuestras puertas, porque sin ellos cada turno, cada menú y cada fiesta no hubiera sido igual.
Gallos, este festejo es de todos. Los invitamos estos días a que vengan a celebrar con nosotros. Los queremos mucho!"
The World’s 50 Best Bars
Se trata de un listado anual donde 700 expertos en el tema votan para seleccionar cuáles son los mejores 60 bares en todo el mundo. Desde 2009, este ranking ha fungido como una guía para aquellas personas que buscan explorar nuevos sabores y conocer establecimientos con bebidas donde la creatividad tiene un papel importante.
Este evento ha cobrado gran relevancia y credibilidad entre los usuarios del sitio porque reúne a bartenders, empresarios, aficionados de la coctelería y personas de los medios de comunicación.
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