Uno de los platillos favoritos de los mexicanos y de algunos extranjeros que vienen de visita a nuestro país sin duda son los tacos, de los que existe una amplia variedad: Bistec, pastor, chorizo, suadero, lengua, maciza, tripa, barbacoa, carnitas por mencionar algunos. Hay establecimientos que se vuelven famosos por el trato amable hacia sus clientes y por el sabor de sus platillos.

En esta ocasión te compartimos la historia de Yes Noriega, una joven que se esta volviendo popular en las redes sociales por mostrar el estilo con el que prepara los tacos.

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En un clip de TikTok la joven aseguró que “las bonitas también sabemos trabajar”; luego de dicho texto, se aprecia como corta las carnitas y posteriormente las coloca en las tortillas. Yes se robó la atención de los usuarios no solo por el estilo con el que prepara los tacos sino porque es poseedora de un cuerpo fit.

En un segundo video la chica, originaria de León, Guanajuato muestra como realiza la sala de birria antes de irse al gym, demostrando así que se puede tener una figura de impacto y, al mismo tiempo contar con un negocio exitoso. Luego de volverse viral, los seguidores dieron con su cuenta en la plataforma de Instagram en la que comparte tanto fotos como videos de ejercicio así como las rutinas que realiza para obtener ese cuerpo trabajado.

Algunos de los comentarios que le dejaron los usuarios a la influencer fueron: “La mejor birria de León y se sabe hermanaaaa”, “hola, en dónde te puedo ver”, “Omg ! Dónde es esa taqueria ? Se me antojo mucho todo lo que vi !”, o “y si nos compartes la receta de la birria”.

¿Cómo nacen los tacos?

Existen algunas teorías sobre el origen de la palabra taco, algunas de estas aseveran que la palabra proviene del náhuatl tlahco, que significa mitad o en el medio, otras dicen que proviene del náhuatl quauhtaqualli, que era un tipo de tortilla difícil de pronunciar por los españoles, por lo que se convirtió en taqualli y finalmente, quedó en taco.

Si bien no hay una fecha exacta sobre su creación, existen dos referencias en el México prehispánico. La primera menciona que Moctezuma utilizaba las tortillas como cuchara formando algo parecido al taco; la segunda dice que las mujeres mandaban a los hombres la comida envuelta en tortillas.

Actualmente, la anatomía del taco cuenta con variantes, ya que cada estado tiene algún taco compuesto por elementos representativos de las regiones. El más común es aquel que lleva una tortilla, generalmente de maíz, rellena de un guiso, acompañado con cebolla, cilantro picado y limón, así como salsa, ya sea picante o no.

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¡Así que ya lo sabes! puedes consumir un rico taco pero también, puedes cuidar tu salud acudiendo a un gimnasio, corriendo, caminando o inclusive, realizando alguna rutina en casa.