Guadalajara se prepara para celebrar la Feria de la Pitaya 2023, el evento dedicado a esta deliciosa y exótica fruta de cactus se llevará a cabo en la zona de Las Nueve Esquinas y el barrio de Mexicaltzingo, en Guadalajara.
Rojo, rosa, amarillo, blanco y naranja son algunos de los colores que identifican a esta fruta y que impregnan de vida y color los comedores mexicanos en estas fechas.
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Alrededor de 120 comerciantes provenientes de Techaluta de Montenegro, Tolimán, Sayula, Zacoalco y Amacueca se darán cita en la zona de Las Nueve Esquinas del 30 de marzo al 30 de junio para recibir a los clientes. Además de piyatas, también podrán encontrar sus derivadoS y guamúchiles.
Una deliciosa tradición
La venta de pitayas se remonta desde hace más de 80 años, los comerciantes de pitayas solían trasladarse en burros hasta la zona centro de la Perla Tapatía para vender sus cosechas. Con la llegada de la modernidad, la venta de pitayas comenzó a agilizarse con el tren, los trailes y vehículos.
Esta fruta no solo destaca por su rico sabor, sino por sus propiedades nutritivas y curativas, las cuales ayudan a reducir el riesgo de enfermedades degenerativas, cardiovaculares y el cáncer.
También mejora la digestión debido a sus altos niveles de fibra, por si fuera poco, la pitaya ayuda a prevenir el envejecimiento y funciona como un hidratante natural que mejora visiblemente la piel.
Cuándo y dónde será la feria
La feria será instalada en la zona de Las Nueve Esquinas y el barrio de Mexicaltzingo del 30 de marzo al 20 de junio.
Ahora lo sabes, si tienes pensado pasar la temporada vacacional de semana santa y semana de pascua dentro de la ciudad, no puedes desaprovechar la oportunidad de pasar por la Feria de la Pitaya y degustar esta fruta de temporada.
Parecidas, pero no iguales
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La pitaya suele ser cofundida con la pitahaya, ambos frutos se consideran exóticos y comparten ciertas similitudes, por ejemplo, ambos provienen de América Central y México, además pertenecen a la misma familia de plantas.
La principal diferencia entre ambas es que la pitaya a diferencia de la pitahaya, sí tiene espinas.
La pitahaya también es conocida como la fruta del dragón, esto debido a que la planta que produce este fruto toma formas tan particulares que se asemeja a un dragón.