Ladrones de ganado venden carne en taquerías

Papantla, Ver.- Ganaderos de la zona norte expresaron que losladrones de vacas cada vez buscan más canales paraconseguir la venta ilegal, pues la carne robada se expendeen taquerías, por lo que los productores requieren másestrategias para castigar este delito, así lo dio a conocerArmando Cuervo Cordero, presidente de la Unión Ganadera del Nortede Veracruz.

El norte de Veracruz “es principal el vendedor de becerro yternera para los corrales de engorda y para venta de exportación;nosotros tenemos un costo más caro que los que engordan en lacuenca o en el altiplano”, dijo.

Desafortunadamente “no se ha podido acabar con elabigeato, pese a que estamos en diálogo con autoridades estatalespara tomar acciones conjuntas con la SSP y la Secretaría deSalud, ya que todo lo que se roban lo regresan para ventaen taquerías, y ahora con el nuevo sistema penal acusatorio setiene que agarrar en flagrancia a los abigeos”.

Explicó Cuervo Cordero que las pérdidaspor abigeato del 2013 a esta fecha ascienden a 240 millones depesos y el problema continúa. “Seguimos trabajando,tenemos que cumplir normas de sanidad internaciones para laexportación de becerros y terneros, por eso nos hemos enfocado aque todos los ganaderos puedan tener marcado su ganado y por reglade sanidad animal federal no se puede transitar ganado en el paíssi no lleva el arete del Sistema Nacional de IdentificaciónIndividual de Ganado (SINIIGA)”, señaló.

Asimismo “estamos apoyados por FIRA en la Unión Ganadera conequipos de ultrasonido y la reproducción de las vacas conelectroeyaculador para la inseminación con técnicosespecializados; con esto no sólo se ve si el toro es fértil,ahora ya sale el conteo y la fertilidad de los animales”.

Entonces “estamos bajos en reproducción ya que tendríamosque tener entre 75 y 80% para que los ganaderos tengan rentabilidaden su reproducción; por ello a las vacas hay que hacerlesultrasonido para ver cómo están y a los toros para ver sufertilidad”.

“Estamos en pláticas con Gobierno del Estado de Veracruz y elgobierno federal, para que cada asociación ganadera tenga dostécnicos y esta tecnología para evaluar la reproducción, ya queestamos sujetos al mercado internacional”, concluyó”.