Así como en Jalisco contamos con platillos típicos y que cautivan el paladar tanto de locales como extranejeros como las tortas ahogada, la birria y la carne en su jugo tampoco podemos resistirnos a comer unos ricos tacos, ya sea dorados o blandos, de asada, pastor, barbacoa o cochinita pibil.
Este platillo suele acompañarse de un rico refresco, un agua fresca o una cerveza bien helada y es un alimento que le fascina a la mayoría de los mexicanos que optan por ponerle salsa que no pica o los más valientes salsa que pica tanto, que hasta lloran.
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Así como a los mexicanos les fascinan los tacos también hay turistas extranjeros que los prueban y quedan fascinados por su delicioso sabor. Y es que como no amarlos, en especial cuando acudes a una taquería y ves al taquero girando el trompo con carne al pastor y al resto de sus compañeros preparando otros tacos de carne asada o las quesadillas.
En esta ocasión en El Occidental te platicaremos que este delicioso platillo llegó nada más y nada menos que a Corea del Sur ¡así como lo lees! en Busan existe una taquería cuyo nombre ha cautivado a sus habitantes, así como su sabor meramente mexicano.
Deliciosos platillos mexicanos que podrás encontrar en "Pendejo"
"Pendejo" es el nombre del establecimiento en el que podrás encontrar tacos de birria, consomé, quesadillas y hasta ramen sabor birria así como bebidas como refrescos, cerveza, tequila y soju.
Si estuvieras en México los precios de dicho establecimiento te parecerían costosos, sin embargo, para los coreanos estos resrultan accesibles además de que podrán degustar un pedacito de nuestro país. Este negocio abre todos los días a excepción de los miércoles de 12:00 a 8:00 pm y cierra de 3:00 a 5:00 pm.
Hay quienes les han preguntado a los dueños del negocio el porque le pusieron dicho nombre y fue por medio de su cuenta de Instagram que respondieron dicha duda.
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“Cuando trabajábamos en la parte trasera de una casa en los Estados Unidos, así es como los cocineros solían llamarse entre sí, ¡pero de una forma amigable! (...) Creemos que de alguna manera suena divertido y pensamos que la palabra nos define muy bien”, compartieron.
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¡Así que ya lo sabes! si estas de visita en Corea del Sur y extrañas la comida mexicana, puedes acudir a comer a Pendejo y así, no sentirte tan lejos de tu patria.
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