Si eres consumidor de miel, no puedes perderte la Feria de la Miel este fin de semana, donde encontrarás productos de calidad que garantizan un consumo seguro y saludable.
El evento es organizado por la Asociación Ganadera Local de Apicultores de Guadalajara, que advirtió sobre las “mieles falsas o adulteradas” en lugares como tianguis y mercados.
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“Todas las mieles que no traen etiqueta y que son muy baratas, suelen ser mieles adulteradas con glucosa, fructuosa o sacarosa, lo que es dañino para el humano”, dijo Alfonso Díaz León, presidente de la Asociación Ganadera Local de Apicultores de Guadalajara.
Recordó que los apicultores jaliscienses han pedido a las autoridades poner un alto e implementar la trazabilidad de origen y seguimiento conforme al etiquetado para un consumo seguro y saludable.
Esto, porque desde hace 23 años denunciaron la competencia desleal que realizan empresas adulteradoras dedicadas a la venta de jarabes, algunos de ellos dañinos para la salud.
Han detectado mezclas clandestinas de productos, adulteraciones de glucosa, fructuosa y sacarosa, así como miel traída de China sin las certificaciones correspondientes.
La Feria de la Miel se realizará este 24 y 25 de agosto frente a los arcos de Zapopan, en la plaza Estación Zapopan de la Lía 3 del Tren Ligero.
Ahí también recolectarán firmas para enviar a las autoridades correspondientes encargadas de la Ley de Fomento Apícola y Agentes Polinizadores del Estado de Jalisco y su reglamento, así como la Ley Apícola federal para regular el uso de sustancias asesinas de las abejas.
Propondrán también incluir la miel dentro de la canasta básica para elevar el consumo per capita, que actualmente es de 300 gramos anualmente.
Para las personas interesadas en sumarse a la demanda colectiva para la trazabilidad de la miel pueden acudir a la feria o contactar al correo electrónico: Asociacion_apicultores_gdL@hotmail.com, Facebook @Asociacion Ganadera Local de Apicultores de Guadalajara e intagram agl.a.gdl.mx
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