Recetario para la Memoria, es un proyecto gastronómico, fotográfico y social, que incluye una serie de textos relacionados con la desaparición forzada en México, la finalidad es crear conciencia del tema.
El libro reúne recetas de Las Rastreadoras del Fuerte, un grupo de madres integrado por más de 130 mujeres que buscan a sus parientes, víctimas de desaparición forzada en Los Mochis, Sinaloa: los guisos favoritos de sus familiares desaparecidos, a quienes buscan desde el año 2014.
Levantó la mirada del fogón y sonrió:
“Le estuve cocinando cada día durante semanas, hasta que entendí que no volvería”
Nos miramos y comprendí que la resistencia es un gesto cotidiano
(Declaración de una madre miembro de ‘Las Rastreadoras del Fuerte’ en busca de los tesoros de su hijo)
Además. Recetario para la Memoria contiene las historias de cada una de las familias que perdieron a uno de sus miembros, contadas a partir de fotos y declaraciones. También incluye una serie de textos relacionados con la desaparición forzada en México, escritos por expertas con el fin de crear conciencia sobre el tema, por ejemplo, el de la periodista Daniela Rea y María De Vecchi Gerli defensora de derechos humanos e integrante de ARTICLE 19, el organismo internacional que defiende la libertad de expresión y el derecho a la información.
El proyecto coordinado por la fotógrafa Zahara Gómez Lucini en colaboración con Las Rastreadoras del Fuerte de Los Mochis, busca construir enlaces con la sociedad civil, organizaciones y empresas que puedan involucrarse con la causa. Cuenta con el apoyo de: Article 19 México, la Comisión de Derechos Humanos de la Ciudad de México, la Embajada de Irlanda en México, la Imprenta Panorama, Eduardo Garcia chef del restaurante Máximo Bistrot, Enrique Olvera chef del restaurante Pujol y los restaurantes Flor de Nogal y Taft Diaz.
El 50% de las ganancias que se generen de la venta del libro serán destinadas a las rastreadoras, como un apoyo para que puedan continuar la búsqueda de sus familiares.
APOYA
Adquiere tu recetario a través del sitio web www.recetarioparalamemoria.com o haciendo un pedido directo por correo electrónico escribiendo a: recetariomemoria@gmail.com
Lee también ⬇️
Conoce la propuesta gastronómica de El Caballero, de Oaxaca los hogares capitalinos
Si te gusta el cine y la comida no te pierdas estos eventos de fin de semana
.jpeg "Crys Benítez (2).jpeg")
